Кулинарный эрудит
Под таким названием в Нолинском политехническом техникуме прошел конкурс профессионального мастерства среди обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело» группы ПК24. Мероприятие было приурочено к Дню повара.
Начался конкурс с блицтурнира для капитанов команд. Вопросы были подобраны из разных областей знаний, но все они были связаны с приготовлением пищи. В следующих же конкурсах нужно было показать профессиональные навыки и знания. Многие из нас наверняка не смогли бы ответить на вопрос: «Что можно приготовить из черствого хлеба». А ведь в старые времена у хорошей хозяйки не пропадало ни кусочка черствого хлеба. Оказывается, из него можно приготовить гренки, бутерброды, горячие закуски, супы, соусы, пудинги, десертные блюда, запеканки, пироги. А вот как это приготовить, нам помогут специалисты кулинарного искусства. Это был один из простых вопросов. Были в конкурсе задания и вопросы посложнее, связанные с разными дисциплинами данной специальности.
Ведущими конкурса были студентки четвертого курса. Организовала и провела это интересное и познавательное мероприятие мастер производственного обучения Ольга Александровна Двоеглазова.

