В Нолинском политехническом техникуме стартовала декада поварского искусства. Сегодня преподаватель спецдисциплин Людмила Борисовна Бушуева провела для студентов первых и вторых курсов красивый мастер-класс «Оформление фруктовой тарелки».
       Исполнителем стал студент группы ПК24 Владислав Билошевский. Задача ему выпала не из простых. Владислав должен был нарезать фрукты, не прикасаясь к ним руками, и только при помощи ножа и вилки с ложкой. Таковы современные требования к качеству обслуживания. Так нарезают фрукты в ресторанах, в присутствии посетителей прямо перед подачей.  Конечно, виртуозность в этом деле появляется не сразу, но наш Влад выполнил все технично и без нарушений правил. И вот фрукты очищены, нарезаны и уложены в красивые тарелки. Можно дегустировать.
       Благодаря такому мастер-классу мы поняли, что такое высокое искусство красивого оформления блюд!